Francouzské jídlo by mohlo vyhovovat lékařům - kardiologům.Přestože obsahuje tučný sýr,jako je třeba holandský nebo plísňový,Francouzi jej podobně jako řadu dalších pochoutek servírují po troškách.Navíc obvykle upřednostňují snadnou a přitom zdravou přípravu jídla, jako je grilování.Francouzi stejně jako Italové si jídlo užívají a nespěchají.

Co si objednat:
Zeleninová polévka 85 kcal, 5g tuku
Ratatouille 290 kcal, 20g tuku
Artyčoky 230 kcal, 18g tuku
Steak au poivre 402 kcal, 23g tuku
Halibut 383 kcal, 26g tuku
Co vynechat:
Husí játra 260 kcal, 24g tuku
Francouzská cibulová polévka 385 kcal, 25g tuku
Smažený steak 1454 kcal, 66g tuku
Pečená kachní prsa 1484 kcal, 26g tuku